Cuiners eixerits ja fa temps que us tinc oblidats així que som-hi! Una recepta ràpida i fàcil  Un entrant bo i refrescant.

Què cal?: meló, nabius, virutes de pernil salat i vi de Porto o xerès sec.

Primerament deixeu macerar els talls de meló en el vi, però no els ofegueu, solament aboqueu una copa. El Porto és per aromatitzar; el meló ja té el seu propi elixir i cal mantenir-lo

Quan hagi reposat un parell d’hores, afegiu els nabius i remaneu amb cura. Finalment decoreu amb el pernil.

I… a gaudir!

Nota: Si és per criatures o no podeu o no voleu prendre vi, en podeu prescindir i també és una menja molt agradable.