Cuiners eixerits ja fa temps que us tinc oblidats així que som-hi! Una recepta ràpida i fàcil Un entrant bo i refrescant.
Què cal?: meló, nabius, virutes de pernil salat i vi de Porto o xerès sec.
Primerament deixeu macerar els talls de meló en el vi, però no els ofegueu, solament aboqueu una copa. El Porto és per aromatitzar; el meló ja té el seu propi elixir i cal mantenir-lo
Quan hagi reposat un parell d’hores, afegiu els nabius i remaneu amb cura. Finalment decoreu amb el pernil.
I… a gaudir!
Nota: Si és per criatures o no podeu o no voleu prendre vi, en podeu prescindir i també és una menja molt agradable.
